Aplicações:

Pode ser utilizado numa grande variedade de aplicações, como a decoração de pratos salgados ou doces, diretamente como um snack saudável ou como uma inclusão. Pode ser utilizado em chocolates, bombons, chocolates, biscoitos e outras aplicações com baixo teor de humidade. Em aplicações húmidas, como gelados, sobremesas, muffins, a fruta é reidratada, obtendo-se uma textura melada.

Condições de armazenamento

Vida útil de 20 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco (<65% HR) y oscuro. Producto higroscópico.

Informações nutricionais ppor 100 g

• Energia 1347 kJ / 318 kcal
• Gordura 2,5 g
  • Saturado 0,4 g
• Hidratos de carbono 63,7 g
  • Açúcares 63,7 g
• Fibra 9,1 g
• Proteína 6,4 g
• Sal 0,01 g

Alergénios

Nenhuma.

Ingredientes

Fig (100%).

Dose

Quantidade necessária (C.N.).