Productos

Name: Hot Thickpro (espesante en caliente)
SKU: 608728
Availability: OutOfStock

Inicio > Productos > Texturas > Hot Thickpro (espesante en caliente)

NUEVO

Hot Thickpro (espesante en caliente)

9,26€

Añadir a la lista

Es un espesante elaborado a partir de almidón de maíz refinado, tratado a altas presiones, ideal para cualquier tipo de preparación líquida o semi-líquida gracias a su estabilidad frente a la congelación y su resistencia a altas temperaturas, además de ser estable en el horno.

Sin existencias

Referencia: 608728 Categorías: Espesante, Novedades, Novedades texturas, Texturas Peso: 450g

Sin glúten
Vegano
Sin azúcar añadido

Aplicaciones

Dosis orientativas

20 – 50 g/kg

Ingredientes

Almidón de maíz modificado y espesante: goma xantana (E 415).

Alérgenos

Ninguno.

Formato

Bote de polipropileno | peso neto 450g

Información nutricional para 100 g

Energía 1483 kJ / 348 kcal
Grasas 0,10 g
- Saturadas 0,0 g
Hidratos de carbono 88,0 g
- Azúcares 0,0 g
Fibra 16,0 g
Proteínas 1,0 g
Sal 3,00 g

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, con el envase cerrado, en las condiciones de almacenado especificadas. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado y preservándolo de la luz.

Añadir al carrito

Cold Thickpro (espesante en frío o caliente)
10,18€
Es un espesante elaborado a partir de almidón modificado de patata, ideal para otorgar una textura cremosa, similar a la de una crema pastelera, tanto en frío como en caliente. Funciona como un excelente sustituto del almidón de maíz y es aplicable a todo tipo de líquidos, destacando por su viscosidad estable en el horno y en mezclas ácidas.