Rodelas de limão secas
Figos liofilizados
Produtos
Trisol (dextrina)
31,17€
Dextrina branca à base de amido de trigo. Mantém a tempura estaladiça, mas mesmo os produtos mais húmidos funcionam.
Fora de stock
Aplicações:
Para alimentos fritos mais estaladiços. Também na massa de fritura ou de tempura, torna-os mais estaladiços durante mais tempo e absorve menos gordura. Também utilizado como substituto do açúcar em massas de pão de ló e de biscoitos. Funciona com os produtos mais húmidos.
Dose
- Alimentos fritos: substituir 10-20 %.
- Açúcar: substituir 10-15 %.
Como utilizar
Substituir parte do açúcar ou da farinha pela percentagem recomendada de trisol.
Ingredientes
Dextrina branca à base de amido de trigo.
Alergénios
Pode conter vestígios de glúten.
Formato
Recipiente de polipropileno | peso líquido 2Kg
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 60 meses nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco, seco e escuro, com o recipiente bem fechado. Produto higroscópico.
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