Productos
Fresa liofilizada
14,99€
Producto obtenido por liofilización.
Piezas de fresa troceada (5 – 10 mm) de color rojo. Olor y sabor característicos.
Sin existencias
Aplicaciones:
Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
Ingredientes
Fresa (100%).
Alérgenos
Ninguno.
Formato
Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de 50 g. Envasado en atmósfera modificada.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1386 kJ / 323 kcal
- Grasas 3,7 g
- Saturadas 0,3 g
- Hidratos de carbono 50,9 g
- Azúcares 50,0 g
- Fibra 15,1 g
- Proteínas 7,6 g
- Sal 0,03 g
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
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