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× Cold Profoam estabilizante de espuma en frío Cold Profoam estabilizante de espuma en frío 12,25
24,51 (incl. impuestos)
× Semillas de lino dorado Semillas de lino dorado 6,83
20,50 (incl. impuestos)
× Semillas de chía Semillas de chía 9,80
9,80 (incl. impuestos)
× Lecitina de soja Lecitina de soja 10,56
21,12 (incl. impuestos)
× Mix 3‭ ‬sésamos Mix 3‭ ‬sésamos 12,99
12,99 (incl. impuestos)
× Albúmina en polvo Albúmina en polvo 18,15
54,45 (incl. impuestos)
× Gelificante vegetal en polvo Gelificante vegetal en polvo 23,95
23,95 (incl. impuestos)
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tomate
Caduca el Jun 30, 2027
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Para tomate crunch

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    La goma Xantana (E 415) se utiliza como estabilizante, espesante, emulsionante y agente gelificante. Uso en jugos, bebidas, aderezos, productos lácteos, salsas, productos de confitería, jarabes…

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    El ácido cítrico procede de la fermentación natural. Permite regular la acidez de los productos y puede utilizarse como sustituto del zumo de limón en las preparaciones. Es soluble en líquidos.

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