Carrito

Puede que estés interesado en…

• Añadir al carrito

  Frambuesa crunch

  14,75€

  Producto obtenido de la mezcla de frambuesa y otros ingredientes liofilizados.
  Piezas crujientes de frambuesa (2-10 mm) de color rojo violeta. Olor y sabor característicos.

• Añadir al carrito

  AHUMAL – Humo en polvo‭

  12,56€

  Aroma de humo en polvo.

  Este producto se caracteriza porque emula el aroma u el sabor del humo de la madera quemada, obteniendo platos con sabor típico al ahumado.

  Es un ingrediente que se usa en las recetas para proporcionar el sabor ahumado a las carnes y verduras sin necesidad de recurrir al uso de parrillas.

  Textura típica de polvo seco, con aroma a humo y de color caramelo.

• Out of stock

  Goma xantana 400g

  13,82€

  La goma Xantana (E 415) se utiliza como estabilizante, espesante, emulsionante y agente gelificante. Uso en jugos, bebidas, aderezos, productos lácteos, salsas, productos de confitería, jarabes…

• Añadir al carrito

  Copos de avena

  5,21€

  Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.

• Añadir al carrito

  Tomate en escamas crunch

  27,26€

  Tomate deshidratado en escamas obtenido de la pulpa de tomate. Color y sabor característicos del tomate. El tomate se presenta en copos grandes, gruesos y crujientes que tienen un sabor a tomate cocido y un sabor agrio.

• Añadir al carrito

  Semillas de chía

  9,80€

  Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

• Añadir al carrito

  Mix 3‭ ‬sésamos

  12,99€

  Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

• Out of stock

  Semillas de lino marrón

  6,26€

  Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.

• Añadir al carrito

  Albúmina en polvo

  18,15€

  Clara de huevo de gallina, pasteurizada, en polvo. El producto también se puede obtener a partir de clara de huevo líquida parcialmente deslisozimada.