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Frambuesa crunch
13,96€
Producto obtenido de la mezcla de frambuesa y otros ingredientes liofilizados.
Piezas crujientes de frambuesa (2-10 mm) de color rojo violeta. Olor y sabor característicos.
406 disponibles
Aplicaciones:
Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Mantiene su textura crujiente en aplicaciones como chocolates y bombones. También se puede usar en galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
Ingredientes
Azúcar, frambuesa (30 %), almidón (tapioca), zumo concentrado de frambuesa (< 5 %).
Alérgenos
Ninguno. Puede contener trazas de leche.
Formato
Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de 125 g. Envasado en atmósfera modificada.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1495 kJ / 351 kcal
- Grasas 0,6 g
- Saturadas < 0,1 g
- Hidratos de carbono 75,2 g
- Azúcares 66,5 g
- Fibra 9,7 g
- Proteínas 2,9 g
- Sal < 0,1 g
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
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