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Agar-Agar 350g
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Natriumalginat
26,06€Allein wirkt es als Verdickungsmittel. Direkte und umgekehrte Sphärifizierung und thermoreversible Gelatine. Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der als Verdickungsmittel und Geliermittel verwendet wird,
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C20-Perlzucker
6,78€Weiße Zuckerperlen mit neutralem Geruch und süßem Aroma.
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Gewürfelter Honig
25,29€Gewürfelter, hochkonzentrierter Honig und andere zugesetzte Zutaten.goldgelbe, weiche Honigstücke.charakteristischer Geruch und Geschmack.
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Gemischte Trockenblumen
11,87€Aus der Mischung von Blumen gewonnenes Erzeugnis.
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7,26€Zitronensäure entsteht durch natürliche Fermentation. Sie reguliert den Säuregehalt von Produkten und kann in Zubereitungen als Ersatz für Zitronensaft verwendet werden. Sie ist in Flüssigkeiten löslich.
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Albumin-Pulver
18,15€Pasteurisiertes Hühnereiweißpulver. Das Erzeugnis kann auch aus teilweise de-isozykliertem Flüssigeiweiß gewonnen werden.
Insgesamt
Zwischensumme | 90,22€ (inkl. MwSt.) |
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Insgesamt | 90,22€ (einschließlich 8,21€ MEHRWERTSTEUER) |