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22,47€Pulverförmiges Verdickungspräparat zur Stabilisierung von Heißschäumen. Es ist notwendig, die notwendige Menge an Fett hinzuzufügen, um den Schaum im Siphon zusammenzusetzen, ohne dass die Struktur während des Erhitzens bricht.
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Cold Thickpro (Heiß- oder Kaltverdickungsmittel)
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Kaltschaumstabilisator Profoam
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Xanthangummi 400g
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Insgesamt
Zwischensumme | 93,60€ (inkl. MwSt.) |
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