Anwendungen:

Es kann in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, entweder als Dekoration für herzhafte oder süße Gerichte, direkt als gesunder Snack oder als Einlage. In Anwendungen wie Schokolade und Pralinen behält es seine knusprige Textur. Es kann auch in Keksen und anderen Anwendungen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt verwendet werden. In feuchten Anwendungen wie Eiscreme, Desserts und Muffins wird die Frucht rehydriert, um eine weiche Textur zu erhalten.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).

Inhaltsstoffe

Azúcar, frambuesa (30 %), almidón (tapioca), zumo concentrado de frambuesa (< 5 %).

Allergene

Keine. Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 1495 kJ / 351 kcal
• Fett 0,6 g
  • Saturadas < 0,1 g
• Kohlenhydrate 75,2 g
  • Zucker 66,5 g
• Ballaststoffe 9,7 g
• Eiweiß 2,9 g
• Sal  < 0,1 g

Lagerungsbedingungen

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.