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12,40€Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Ideales Gewürz für Salate, Tapas-Dekoration und andere Rezepte der Haute Cuisine.
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AHUMAL - Rauchpulver
12,56€Aroma von pulverisiertem Rauch.
Dieses Produkt zeichnet sich dadurch aus, dass es das Aroma und den Geschmack von verbranntem Holzrauch nachahmt, was zu Gerichten mit typischem Räuchergeschmack führt.
Es ist eine Zutat, die in Rezepten verwendet wird, um Fleisch und Gemüse einen rauchigen Geschmack zu verleihen, ohne dass dafür ein Grill verwendet werden muss.
Typische trockene Pulvertextur, rauchig und karamellfarbig.
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Natriumalginat
30,24€Allein wirkt es als Verdickungsmittel. Direkte und umgekehrte Sphärifizierung und thermoreversible Gelatine. Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der als Verdickungsmittel und Geliermittel verwendet wird,
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3 Sesamkörner mischen
12,99€Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Ideales Gewürz für Salate, Tapas-Dekoration und andere Rezepte der Haute Cuisine.
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11,49€Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Ideales Gewürz für Salate, Tapas-Dekoration und andere Rezepte der Haute Cuisine.
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Gewürfelter Apfel
21,01€Hochkonzentrierte Fruchtpüree-Würfel.
Weiche, hellgelbe Fruchtstücke. Charakteristischer Geruch und Geschmack der Frucht.
Insgesamt
Zwischensumme | 46,07€ (inkl. MwSt.) |
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Versand nach Barcelona. |
Insgesamt | 52,12€ (einschließlich 4,27€ MEHRWERTSTEUER, 0,41€ MWST. 4%) |