Chariot

Vous pourriez être intéressé par...

• Ajouter au panier

  Sucre cylindrique moyen

  7,34€

  Sucre blanc cristallisé. Il s'agit d'un sucre d'une certaine taille (3,8 - 4,0 mm) destiné à être utilisé à la surface des produits de confiserie, principalement à des fins décoratives. Les granulés sont secs, fluides, ne s'agglomèrent pas, sont de couleur blanche et ont un goût sucré.

• Ajouter au panier

  Bonbons à éclater

  26,94€

  Morceaux de caramel granulés enrobés de beurre de cacao qui a un effet effervescent au contact de l’humidité.

• Ajouter au panier

  Mélange de fleurs séchées

  11,87€

  Produit obtenu à partir du mélange de fleurs.

• Ajouter au panier

  Sirop de glucose 1kg

  7,30€

  Solution aqueuse purifiée et concentrée de saccharides nutritifs, obtenue par hydrolyse de l'amidon de maïs.

• Ajouter au panier

  Croustillant aux framboises wetproof

  33,63€

  Croquant aux framboises lyophilisées enrobé de beurre de cacao d'une taille de 4 à 12 mm. Reste croquant dans les applications froides.

• Ajouter au panier

  AHUMAL - Poudre de fumée

  7,95€

  Arôme de fumée en poudre.

  Ce produit se caractérise par le fait qu’il imite l’arôme et la saveur de la fumée du bois brûlé, obtenant des plats au goût fumé typique.

  C’est un ingrédient utilisé dans les recettes pour donner la saveur fumée aux viandes et légumes sans avoir besoin de recourir à l’utilisation de grillades.

  Texture typique d'une poudre sèche, parfumée à la fumée et de couleur caramel.

• Ajouter au panier

  Tranches de fraises lyophilisées

  9,33€

  Produit obtenu à partir de fraises lyophilisées. Morceaux de fraises hachées (5-7 mm), de couleur rouge.