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  Destrosio in polvere

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  Monosaccaride ottenuto dalla purificazione e cristallizzazione del D-glucosio, contenente una molecola di acqua di cristallizzazione.

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  Crunch al lampone

  14,75€

  Prodotto ottenuto mescolando lamponi e altri ingredienti liofilizzati.
  Pezzi di lampone croccanti (2-10 mm), di colore rosso-violaceo. Odore e sapore caratteristici.

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  AHUMAL - Polvere di fumo

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  Aroma di fumo in polvere.

  Questo prodotto è caratterizzato dal fatto che emula l'aroma e il gusto del fumo di legna bruciata, dando vita a piatti dal tipico sapore affumicato.

  È un ingrediente utilizzato nelle ricette per dare un sapore affumicato a carni e verdure senza l'uso di griglie.

  Tipica consistenza di polvere secca, profumata di fumo e color caramello.

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  Fiori secchi misti

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  Polvere di pomodoro

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  Pomodoro essiccato in spray. Conserva il colore, il sapore e le caratteristiche nutrizionali del pomodoro originale. Polvere fine di colore rosso intenso

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  Caramelle al cioccolato

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  Zucchero cilindrico grande

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  Zucchero granulato bianco. Si tratta di uno zucchero di una certa dimensione (3,8 - 4,0 mm) destinato ad essere utilizzato sulla superficie dei prodotti dolciari, principalmente a scopo decorativo. I granuli sono asciutti, scorrevoli, non agglomeranti, di colore bianco e di sapore dolce.

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  Fette di fragole liofilizzate

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  Prodotto ottenuto da fragole liofilizzate. Pezzi di fragole tritate (5-7 mm), di colore rosso.