Applicazioni:

Può essere utilizzato in una moltitudine di applicazioni come decorazione di piatti salati o dolci, direttamente come snack salutare o come inclusione. Mantiene la sua consistenza croccante in applicazioni come cioccolatini e cioccolatini. Può essere utilizzato anche nei biscotti e in altre applicazioni a bassa umidità. In applicazioni umide come gelati, dessert, muffin, la frutta viene reidratata per ottenere una consistenza pastosa.

Dose

Quantità richiesta (C.N.).

Ingredienti

Azúcar, frambuesa (30 %), almidón (tapioca), zumo concentrado de frambuesa (< 5 %).

Allergeni

Nessuno. Può contenere tracce di latte.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

• Energia 1495 kJ / 351 kcal
• Grasso 0,6 g
  • Saturadas < 0,1 g
• Carboidrati 75,2 g
  • Zuccheri 66,5 g
• Fibra 9,7 g
• Proteina 2,9 g
• Sal  < 0,1 g

Condizioni di conservazione

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.