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Fiocchi di pomodoro croccanti

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Prodotto ottenuto dalla polpa di pomodoro. Fiocchi colorati e aromatizzati al pomodoro. Prodotto igroscopico. 1 kg di prodotto contiene circa 15 kg di polpa a 5º Brix.

430 disponibile

Numero di riferimento: 608502 Categoria: Peso: 250 g
  • Senza glutine
  • Vegan

Applicazioni:

Prodotto utilizzato per rifinire i piatti come decorazione o inclusione. Ha una consistenza croccante che permette di dare un accento diverso ai piatti, fornendo colore e consistenza caratteristici. Può essere utilizzato in miscele di prodotti secchi, come inclusione nel gelato, ecc.

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 36 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco (4-18ºC), asciutto e buio.

Formato

Barattolo rettangolare da 250 g in PP.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

  • Energia 1525,4 kJ / 364,4 kcal
  • Grassi 1,5 g
    • Saturo 0,5 g
  • Carboidrati 68,40 g
    • Zuccheri 64,50 g
  • Fibra 7,0 g
  • Proteine 10,50 g
  • Sale 0,66 g

Allergeni

Nessuna.

Ingredienti

Pasta di pomodoro (75%), zucchero bianco (saccarosio), amido di riso modificato.

Dose

Quantità necessaria (C.N.). Tenere presente che 1 kg di prodotto contiene circa 15 kg di polpa (5º Brix).

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