Applicazioni:

I pezzi rimangono croccanti grazie al rivestimento isolante di burro di cacao. Mantiene le sue proprietà in ambienti grassi ed è resistente al congelamento e alla refrigerazione. Grazie alla sua resistenza all'umidità, può essere utilizzato in una moltitudine di applicazioni. Può essere utilizzato come inclusione in tavolette di cioccolato, cioccolatini, torte, decorazioni di pasticceria, ripieni, ecc. Funziona molto bene come guarnizione per gelati, ceviche, yogurt, granole, ecc.

Condizioni di conservazione

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar a una temperatura no superior a 20ºC, en lugar fresco y seco (< 65% HR), protegido de la luz solar y de olores agresivos.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

• Energia 2918,90 kJ / 706,60 kcal
• Grasso 66 g
  • Saturo 40,73 g
• Carboidrati 25,60 g
  • Zuccheri 22,6 g
• Fibra 3,3 g
• Proteina 0,9 g
• Sal  < 0,01 g

Allergeni

Nessuna.

Ingredienti

Burro di cacao (66%), croccante di lamponi (34%) (zucchero, lamponi, amido di tapioca, succo concentrato di lamponi).

Dose

Quantità richiesta (C.N.).