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Prodotti
Hot Thickpro (addensante a caldo)
9,26€
È un addensante a base di amido di mais raffinato, trattato ad alta pressione, ideale per qualsiasi tipo di preparazione liquida o semiliquida grazie alla sua stabilità al congelamento e alla sua resistenza alle alte temperature, nonché alla sua stabilità in forno.
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Applicazioni
È un addensante a base di amido di mais raffinato, trattato ad alta pressione, ideale per qualsiasi tipo di preparazione liquida o semiliquida grazie alla sua stabilità al congelamento e alla sua resistenza alle alte temperature, anche in forno.
Dosi indicative
20 - 50 g/kg
Ingredienti
Amido di mais modificato e addensante: gomma di xantano (E 415).
Allergeni
Nessuna.
Formato
Contenitore in polipropilene | peso netto 450 g
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1483 kJ / 348 kcal
- Grasso 0,10 g
- Saturo 0,0 g
- Carboidrati 88,0 g
- Zuccheri 0,0 g
- Fibra 16,0 g
- Proteina 1,0 g
- Sale 3,00 g
Condizioni di conservazione
Si conserva per 18 mesi dalla data di produzione della materia prima, a contenitore chiuso, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco e asciutto, mantenendo il contenitore chiuso e al riparo dalla luce.
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