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Mostrando tutti gli 11 risultati
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Polvere di olive nere
17,99€Prodotto ottenuto da olive fresche salate (Olea europaea L.) sottoposte a ossidazione con gluconato ferroso per uniformare il caratteristico colore marrone. Disidratato e granulato. Sotto forma di polvere di colore scuro. Odore e sapore caratteristici.
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Acido citrico
9,99€L'acido citrico deriva dalla fermentazione naturale. Regola l'acidità dei prodotti e può essere utilizzato come sostituto del succo di limone nelle preparazioni. È solubile nei liquidi.
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Carbone attivo vegetale
12,99€Carbone attivo in polvere ottenuto per attivazione fisica, da diverse materie prime di origine vegetale. Si presenta sotto forma di polvere nera fine.
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Cold Thickpro (addensante a caldo o a freddo)
14,99€È un addensante a base di fecola di patate modificata, ideale per conferire una consistenza cremosa, simile a quella di una crema pasticcera, sia a caldo che a freddo. È un ottimo sostituto dell'amido di mais e si applica a tutti i tipi di liquidi, distinguendosi per la sua viscosità stabile nella cottura e nelle miscele acide.
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Corn flakes senza glutine - Sacchetto
3,52€Godetevi a casa vostra i nostri corn flakes senza glutine, disponibili in un comodo sacchetto da 300 g. Questi corn flakes sono prodotti con ingredienti senza glutine di alta qualità e offrono un'esperienza nutrizionale e di gusto unica. Perfetti da condividere durante le colazioni in famiglia o da tenere sempre a portata di mano come snack salutare. Un'opzione deliziosa e sicura per chi vuole gustare un cereale senza glutine pieno di gusto.
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Fiocchi di mais senza glutine - Bustine
6,16€Portate con voi il gusto croccante dei nostri corn flakes senza glutine in 12 pratiche bustine monodose da 30 g. Ogni busta contiene deliziosi corn flakes senza glutine, perfetti per una sana colazione o uno spuntino in qualsiasi momento della giornata. Ideale per chi cerca un'opzione senza glutine facile da trasportare e perfetta per il consumo individuale.
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Glucosio in polvere 600 g
11,99€La polvere di glucosio è uno sciroppo di glucosio disidratato. Impedisce la ricristallizzazione dello zucchero nelle caramelle e nelle gelatine. Conferisce elasticità e mantiene teneri i preparati dolci come pasticcini, ganache e tartufi. Si presenta sotto forma di polvere bianca, dall'odore neutro e dal sapore dolce.
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Hot Thickpro (addensante a caldo)
9,26€È un addensante a base di amido di mais raffinato, stabile al congelamento e al forno.
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Sciroppo di glucosio 5 kg
22,00€Soluzione acquosa purificata e concentrata di saccaridi nutritivi, ottenuta per idrolisi dell'amido di mais.
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Metilcellulosa
18,99€La metilcellulosa è un innovativo agente gelificante e addensante che gelifica quando viene riscaldato e si scioglie quando viene raffreddato. Ideale per schiume, gel e consistenze uniche nella cucina creativa.
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Sorbipro 100 Freddo
13,99€Questo stabilizzatore è un ingrediente essenziale per la produzione di sorbetti di alta qualità. La sua formula avanzata consente di ottenere una consistenza liscia, cremosa e stabile, anche quando si lavora con miscele fredde.