Aplicaciones:

Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.

Condiciones de almacenamiento:

Vida útil de 48 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco (preferiblemente 12-30ºC) y seco (< 65% HR).

Información nutricional para 100g de producto:

• Energía – 1700 KJ/400 Kcal
• Grasas –  0,0 g
  • Saturadas – 0,0 g
• Hidratos de carbono – 99,8 g
  • Azúcares – 99,8 g
• Fibra – 0,0 g
• Proteínas – 0,0 g
• Sal – 0,0 g

Alérgenos

No Contiene

Ingredientes

100% Azúcar.

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).