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Cebolla frita en escamas‭

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Producto obtenido a partir de cebolla (Allium cepa) seleccionada y cultivada. Se clasifican, lavan, se cortan en escamas y se seca con aire caliente. Finalmente las escamas se fríen en aceite vegetal.
Escamas de cebolla de color dorado. Olor y sabor característicos de la cebolla frita.

112 disponibles

Referencia: 601652 Categorías: , Peso: 500g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Se puede usar como inclusión en el interior de masas cómo productos de panadería o cómo decoración para aportar crujiente a platos salados. Para dar sabor y textura en condimentos como en patés, para dar un toque especial en sopas, ensaladas, salsas, platos preparados o para decoración de platos.

Condiciones de almacenamiento:

Vida útil de 17 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro (<25ºC). Producto higroscópico.

Formato:

Bolsa multicapa de PET + LPDE de 500 g. Envasado en atmósfera modificada.

Información nutricional para 100g de producto:

  • Energía – 1734 KJ/413 Kcal
  • Grasas – 11 g
    • Saturadas – 1,00 g
  • Hidratos de carbono – 65,0 g
    • Azúcares – 28,00 g
  • Fibra – 11,00 g
  • Proteínas – 8,30 g
  • Sal – 0,02 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Cebolla (Allium cepa) (86%), aceite girasol no hidrogenado (14%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).

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