Produtos
Beterraba vermelha em pó
12,95€
Produto obtido a partir de beterraba vermelha fresca, seleccionada, limpa, desidratada e granulada. Produto em pó, de cor vermelha escura com tons roxos. Sabor e cheiro característicos.
Fora de stock
Aplicações:
Produto com um número infinito de aplicações, uma vez que é um produto seco, é adequado para as receitas em que é necessário controlar a humidade em substituição do produto fresco. Pode ser utilizado em molhos, pão de ló, cremes, espumas e outras especialidades. É também adequado em massas como massas frescas, pães, focaccias e outras massas cozidas e fritas. Pode ser utilizado como corante natural, conferindo o cheiro e o sabor caraterísticos do vegetal.
Ideal para engrossar qualquer tipo de preparação, enriquecendo-a com o sabor, cor e benefícios nutricionais dos vegetais frescos (cremes, molhos, espumas, soufflés...).
Dose
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Beterraba vermelha (100%).
Alergénios
Nenhuma.
Formato
Recipiente redondo de PP de 500 g.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 1318 kJ / 314 kcal
- Gordura 1,3 g
- Saturado 0,2 g
- Hidratos de carbono 74,1 g
- Açúcares 52,4 g
- Fibra 21.8 g
- Proteína 12,5 g
- Sal 1,50 g
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 12 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco e seco e longe de fontes de calor e luz.
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