Aplicações:

Produto utilizado para finalizar pratos, quer como decoração quer como inclusão. Tem uma textura estaladiça que permite dar um toque diferente aos pratos, proporcionando cor e textura características. Pode ser utilizado em misturas de produtos secos, como inclusão em gelados, etc.

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 36 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar num recipiente hermeticamente fechado, num local fresco (4-18ºC), seco e escuro.

Informações nutricionais ppor 100 g

• Energia 1525,4 kJ / 364,4 kcal
• Gordura 1,5 g
  • Saturado 0,5 g
• Hidratos de carbono 68,40 g
  • Açúcares 64,50 g
• Fibra 7,0 g
• Proteína 10,50 g
• Sal 0,66 g

Alergénios

Nenhuma.

Ingredientes

Pasta de tomate (75%), açúcar branco (sacarose), amido de arroz modificado.

Dose

Quantidade necessária (C.N.). Ter em conta que 1kg de produto contém aproximadamente 15kg de polpa (5º Brix).