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Cenoura em pó
27,02€
Especialidade obtida a partir de cenouras frescas. Apresenta-se sob a forma de um pó laranja fino e brilhante. Olfacto e sabor característicos.
12 disponíveis

Aplicações:
Produto com infinitas aplicações, uma vez que é um produto seco, é adequado para as receitas em que é necessário controlar a humidade em substituição do produto fresco. Pode ser utilizado em molhos, bolos, cremes, espumas e outras especialidades. É também adequado em massas como massas frescas, pães, focaccias e outras massas cozidas e fritas. Pode ser utilizado como coador natural, proporcionando o cheiro e o sabor característicos do vegetal.
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 18 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco, seco e escuro.
Formato
Recipiente retangular em PP de 300 g.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 1441 kJ / 345 kcal
- Gordura 0,1 g
- Saturado 0,01 g
- Hidratos de carbono 72,5 g
- Açúcares 65,1 g
- Fibra 9,1 g
- Proteína 8,9 g
- Sal 1,675 g
Alergénios
Nenhuma.
Ingredientes
Concentrado de sumo de cenoura (Daucus carota L.), regulador de acidez: ácido cítrico E-330
Dose
Quantidade necessária (C.N.).