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Trisol (dextrina)
33,34€
Dextrina branca à base de amido de trigo. Pó branco ou branco
36 disponíveis
Aplicações:
Para alimentos fritos mais estaladiços. Também na fritura de pastas ou tempura faz com que se mantenham mais estaladiças durante mais tempo e absorvam menos gordura. Também utilizado como substituto do açúcar em pão-de-ló e massas para bolachas.
Como utilizar
Substituir 10 a 20% da farinha por Trisol-Dextrina e misturar uniformemente.
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 18 meses sob as condições de armazenamento especificadas. Armazenar num local fresco, seco e escuro, com o recipiente bem fechado. Produto higroscópico.
Formato
Recipiente de polipropileno | peso líquido 2Kg
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 896 kJ / 220 kcal
- Gordura 0,0 g
- Saturado 0,0 g
- Hidratos de carbono 14 g
- Azúcares < 0,5 g
- Fibra 82,0 g
- Proteínas < 0,1 g
- Sal < 0,01 g
Alergénios
Contém cereais que contêm glúten. Fabricado numa fábrica que utiliza cereais contendo glúten.