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Gelatina de folha de ouro (230-250 floração)

35,20

Folhas de gelatina solúvel de origem animal (Suíno)

1506 disponíveis

Ref. No.: 080002 Categorias: , Peso: 1000g
  • Sem glúten
  • Sem adição de açúcar

Aplicações:

Esta gelatina pode ser utilizada para mousses, merengues, ou outras sobremesas lácteas. Espumas frias, tortas vegetais, produtos à base de carne e peixe.

Como utilizar

Hidratar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Secar bem as folhas hidratadas e adicionar um pouco do líquido morno para dissolver completamente. Misturar com o preparado e levar ao frigorífico.

Condições de armazenamento

Conservar em local fresco, seco e isento de odores. Depois de aberto, manter o recipiente fechado. Prazo de validade 36 meses a partir da data de fabrico.

Formato

Caixa de cartão: peso líquido 1Kg

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 1444 kJ / 336 kcal
  • Grasas < 0,6 g
    • Saturadas < 0,3 g
  • Carboidratos 0,0 g
    • Açúcares 0,0 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteína 83.0 - 91.0 g
  • Sal <1,0 g

Alergénios

Nenhuma.