Anwendungen:

Passionsfruchtstücke bleiben in fetthaltigen Medien oder in gefrorenem oder gekühltem Zustand knackig. Sie können in Speiseeis, fetthaltigen Füllungen, Pralinen und als Dekoration in gefrorenem oder gekühltem Gebäck verwendet werden.

Lagerungsbedingungen

Haltbarkeit: 12 Monate ab dem Herstellungsdatum des Rohstoffs unter den angegebenen Lagerbedingungen. Bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 ºC an einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht und aggressiven Gerüchen geschützten Ort lagern.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 2637 kJ / 627 kcal
• Fett 59,00 g
  • Gesättigt 31,00 g
• Kohlenhydrate 28,00 g
  • Zucker 26 g
• Eiweiß 1,30 g
• Salz 0,01 g

Allergene

Kann Spuren von Nüssen , Soja, Laktose und Milcheiweiß enthalten.

Inhaltsstoffe

Kakaobutter, Passionsfruchtcrisp (28,5 %) (Apfelpüreekonzentrat und Passionsfruchtkonzentrat), Passionsfruchtpulver (8,5 %) (Apfelpüreekonzentrat und Passionsfruchtkonzentrat) und Mangopüreekonzentratpulver.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).