
Produtos
Crocante de maracujá à prova de humidade
32,09€
Crocante de maracujá revestido com manteiga de cacau 4-12 mm de tamanho
Cor laranja-ocre com cheiro e sabor característicos a maracujá.
100 disponíveis

Aplicações:
Os pedaços de maracujá permanecem estaladiços em meios gordos ou em condições de congelamento ou refrigeração. Podem ser utilizados em gelados, recheios gordos, chocolates e como decoração em pastelaria congelada ou refrigerada.
Dose
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Manteiga de cacau, crocante de maracujá (28,5 %) (concentrado de puré de maçã e concentrado de maracujá), pó de maracujá (8,5 %) (concentrado de puré de maçã e concentrado de maracujá) e pó de concentrado de puré de manga.
Alergénios
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, soja, lactose e proteínas do leite.
Formato
Lata retangular de polipropileno com saco de 300 g no interior.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 2637 kJ / 627 kcal
- Gordura 59,00 g
- Saturado 31,00 g
- Hidratos de carbono 28,00 g
- Açúcares 26 g
- Proteína 1,30 g
- Sal 0,01 g
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 12 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar a uma temperatura não superior a 20 ºC, em local fresco e seco, protegido da luz solar e de odores agressivos.
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