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Fruta de la pasión crunch wetproof
32,09€
Piezas pequeñas de fruta de la pasión irregulares, recubiertas con manteca de cacao con textura dura, firme y crujientes (de tamaño de 4-12 mm).
Color naranja-ocre con olor y sabor característicos de la fruta de la pasión.
154 disponibles
Aplicaciones:
Las piezas de fruta de la pasión permanecen crujientes en medios grasos o en condiciones de congelación o refrigeración. Se pueden utilizar en helados, rellenos grasos, bombones y como decoración en pastelería congelada o refrigerada.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar a una temperatura no superior a 20 ºC, en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y de olores agresivos.
Formato
Bote rectangular de polipropileno con bolsa en el interior de 300 g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 2637 kJ / 627 kcal
- Grasas 59,00 g
- Saturadas 31,00 g
- Hidratos de carbono 28,00 g
- Azúcares 26 g
- Proteínas 1,30 g
- Sal 0,01 g
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos de cáscara, soja, lactosa y proteína de la leche.
Ingredientes
Manteca de cacao, fruta de la pasión crujiente (28,5 %) (puré de manzana concentrado y concentrado de fruta de la pasión), fruta de la pasión en polvo (8,5 %) (Puré de manzana concentrado y concentrado de fruta de la pasión) y puré de mango concentrado en polvo.
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).