Anwendungen:

Geeignet für Rezepte, bei denen eine Feuchtigkeitskontrolle erforderlich ist (Bonbons, Pralinen, Trüffel, Süßwaren). Es ist auch von großem Interesse, weil es in Soßen, Speiseeis, Biskuits, Cremes, Schäumen und anderen Gebäckspezialitäten für Farbe, Geschmack und Komfort sorgt.

Lagerungsbedingungen

Vida útil de 24 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco (15- 25ºC), seco (< 65% HR) y oscuro.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 1990 kJ / 480 kcal
• Fett 22,0 g
  • Gesättigt 14,0 g
• Kohlenhydrate 61,2 g
  • Zucker 43,9 g
• Ballaststoffe 0,0 g
• Eiweiß 7,6 g
• Salz 1,20 g

Allergene

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Inhaltsstoffe

Süßmolke*, Butter*, Maltodextrin, Zucker, entrahmte Milch*.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).