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Leite caramelizado

12,28

Leite em pó caramelizado.

Textura típica de caramelo com consistência pulverulenta. Cor castanha e odor caraterístico.

100 disponíveis

Ref. No.: 608553 Categoria: Peso: 400g
  • Sem glúten

Aplicações:

Adequado para receitas onde o controlo da humidade é necessário (bombons, chocolates, trufas, confeitaria). É também de grande interesse pela sua contribuição de cor, sabor e conveniência em molhos, gelados, pães-de-ló, cremes, espumas e outras especialidades de pastelaria.

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco (15- 25ºC), seco e escuro.

Formato

Pote retangular de PP de 400 g.

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 1990 kJ / 480 kcal
  • Gordura 22,0 g
    • Saturado 14,0 g
  • Hidratos de carbono 61,2 g
    • Açúcares 43,9 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteína 7,6 g
  • Sal 1,19 g

Alergénios

Leite e derivados do leite (incluindo a lactose)

Ingredientes

Soro de leite doce, manteiga, maltodextrina, açúcar, leite desnatado

Dose

Quantidade necessária (C.N.).