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Latte caramellato

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Latte caramellato in polvere.

Consistenza tipica del caramello con una consistenza polverosa. Colore marrone e odore caratteristico.

92 disponibili

Numero di riferimento: 608553 Categoria: Peso: 400 g
  • Senza glutine

Applicazioni:

Adatto per ricette dove è richiesto il controllo dell'umidità (bonbon, cioccolatini, tartufi, pasticceria). È anche di grande interesse per il suo contributo di colore, sapore e praticità in salse, gelati, pan di spagna, creme, schiume e altre specialità di pasticceria.

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco (15-25ºC), asciutto e buio.

Formato

400 g di vaso rettangolare in PP.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

  • Energia 1990 kJ / 480 kcal
  • Grasso 22,0 g
    • Saturo 14,0 g
  • Carboidrati 61,2 g
    • Zuccheri 43,9 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteina 7,6 g
  • Sale 1,19 g

Allergeni

Latte e derivati del latte (compreso il lattosio)

Ingredienti

Siero di latte dolce, burro, maltodestrina, zucchero, latte scremato

Dose

Quantità richiesta (C.N.).

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