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Latte caramellato
12,28€
Latte caramellato in polvere.
Consistenza tipica del caramello con una consistenza polverosa. Colore marrone e odore caratteristico.
84 disponibile
Applicazioni:
Adatto per ricette dove è richiesto il controllo dell'umidità (bonbon, cioccolatini, tartufi, pasticceria). È anche di grande interesse per il suo contributo di colore, sapore e praticità in salse, gelati, pan di spagna, creme, schiume e altre specialità di pasticceria.
Condizioni di conservazione
Durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco (15-25ºC), asciutto e buio.
Formato
400 g di vaso rettangolare in PP.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1990 kJ / 480 kcal
- Grasso 22,0 g
- Saturo 14,0 g
- Carboidrati 61,2 g
- Zuccheri 43,9 g
- Fibra 0,0 g
- Proteina 7,6 g
- Sale 1,19 g
Allergeni
Latte e derivati del latte (compreso il lattosio)
Ingredienti
Siero di latte dolce, burro, maltodestrina, zucchero, latte scremato
Dose
Quantità richiesta (C.N.).