Anwendungen:

Die Stücke behalten ihre Struktur im Ofen bei (bis zu 180ºC). Die organoleptischen Eigenschaften bleiben erhalten. Sie können in Teigen wie Biskuit, Keksen, Muffins, Käsekuchen, Brot, Pralinen, Schokoladen, Pralinen, usw. verwendet werden.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).

Inhaltsstoffe

Puré concentrado de mora (41%), puré concentrado de arándano (40%), sirope de fructosa y glucosa, sirope de glucosa, humectante: glicerol, azúcar, fibra de trigo*, grasa de palma, gelifícate: pectina, regulador de acidez: ácido málico, ácido cítrico, aromas.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg

Allergene

Keine.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 1353 kJ / 321 kcal
• Fett 3,3 g
  • Gesättigt 1,6 g
• Kohlenhydrate 72,8 g
  • Zucker 50,3 g
• Ballaststoffe 11,9 g
• Eiweiß 0,6 g
• Salz 0,10 g

Lagerungsbedingungen

Haltbarkeitsdauer 18 Monate ab dem Herstellungsdatum des Rohmaterials unter den angegebenen Lagerbedingungen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort unter 20 ºC lagern.