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Baies en dés mélangées

25,47

Produit obtenu par concentration ultra-rapide de purée de mûres, purée de myrtilles et autres ingrédients ajoutés. Morceaux de fruits mous (4x5x5 mm) de couleur rouge foncé. Odeur et goût caractéristiques du fruit.

29 disponible

Ref : 601106 Catégories : , Fruits, Poids : 1000g
  • Sans gluten
  • Vegan

Applications :

Les morceaux conservent leur structure au four (jusqu'à 180ºC). Préserve les caractéristiques organoleptiques. Ils peuvent être utilisés à l'intérieur de pâtes telles que les génoises, les biscuits, les muffins, les cheesecakes, les pains, les chocolats, les chocolats, les chocolats, etc.

Conditions de stockage

Durée de conservation de 23 mois à compter de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées. Stocker dans un endroit frais, sec et sombre, à une température inférieure à 20 ºC.

Format

Sac multicouche de 1 kg. Emballage sous atmosphère modifiée.

Informations nutritionnelles ppar 100 g

  • Énergie 1353 kJ / 321 kcal
  • Matières grasses 3,3 g
    • Saturés 1,6 g
  • Glucides 72,8 g
    • Sucres 50,3 g
  • Fibres 11,9 g
  • Protéines 0,6 g
  • Sel 0,10 g

Allergènes

Aucun.

Ingrédients

Puré concentrado de mora (41%), puré concentrado de arándano (40%), sirope de fructosa y glucosa, sirope de glucosa, humectante: glicerol, azúcar, fibra de trigo*, grasa de palma, gelifícate: pectina, regulador de acidez: ácido málico, ácido cítrico, aromas.
*Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20mg/Kg

Dose

Quantité requise (C.N.).