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Tomato flakes crunch
26,76€
Produit obtenu à partir de la pulpe de tomate. Flocons colorés et aromatisés à la tomate. Produit hygroscopique. 1kg de produit contient environ 15kg de pulpe à 5º Brix.
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Applications :
Produit utilisé pour la finition des plats, soit en tant que décoration, soit en tant qu'inclusion. Sa texture croquante permet de donner un accent différent aux plats en apportant une couleur et une texture caractéristiques. Il peut être utilisé dans les mélanges de produits secs, comme inclusion dans les glaces, etc.
Conditions de stockage
Vida útil de 36 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (4-18ºC), seco (< 60% HR) y oscuro.
Format
Boîte rectangulaire de 250 g en PP.
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 1525,4 kJ / 364,4 kcal
- Grasas < 1,5 g
- Saturadas < 0,5 g
- Glucides 68,40 g
- Sucres 64,50 g
- Fibre 7,0 g
- Protéines 10,50 g
- Sel 0,65 g
Allergènes
Aucun.
Ingrédients
Pâte de tomate, sucre blanc (saccharose), amidon de riz modifié.
Dose
Quantité nécessaire (C.N.). Il faut savoir que 1 kg de produit contient environ 15 kg de pulpe (5º Brix).