Negozio
Destrosio in polvere
6,01€
Monosaccaride ottenuto dalla purificazione e cristallizzazione del D-glucosio, contenente una molecola di acqua di cristallizzazione.
48 disponibili
Applicazioni
Può essere utilizzato come dolcificante in marmellate, confetture, gelatine, biscotti, pasticcini o prodotti da forno. Aggiunge consistenza al gelato. Agisce come conservante e attivatore di sapori nelle salsicce. Viene utilizzato anche nella produzione di birra come attivatore della fermentazione batterica.
Dosi indicative
Quantità richiesta
Condizioni di conservazione
Conservar un lugar fresco (< 20ºC) y seco (< 65% HR).
Formato
Tanica rettangolare da 500 g in polipropilene.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1540 kJ / 368 kcal
- Grasso 0,0 g
- Saturo 0,0 g
- Carboidrati 100,0 g
- Zuccheri 92,7 g
- Fibra 0,0 g
- Proteina 0,0 g
- Sale 0,03 g
Ingredienti
Destrosio monoidrato (100%).
Allergeni
Nessuno