Applicazioni:

Prodotto dalle infinite applicazioni, essendo un prodotto secco è adatto a quelle ricette in cui è richiesto il controllo dell'umidità in sostituzione del prodotto fresco. Può essere utilizzato in salse, torte, creme, spume e altre specialità. È adatto anche in impasti come pasta fresca, pane, focacce e altri impasti da forno e fritti. Può essere utilizzato come colino naturale, conferendo il caratteristico profumo e sapore dell'ortaggio.

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 18 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

• Energia 1318 kJ / 314 kcal
• Grasso 1,3 g
  • Saturo 0,2 g
• Carboidrati 74,1 g
  • Zuccheri 52,4 g
• Fibra 21,8 g
• Proteina 12,5 g
• Sale 1,50 g

Allergeni

Nessuna.

Ingredienti

Barbabietola rossa (100%).

Dose

Quantità richiesta (C.N.).