Applicazioni:

I pezzi mantengono la loro struttura nel forno, non caramellano (fino a 180ºC). Conserva le caratteristiche organolettiche. Possono essere utilizzati all'interno di impasti come pan di Spagna, biscotti, muffin, cheesecake, pane, cioccolatini, cioccolatini, cioccolatini, ecc.

Dose

Quantità richiesta (C.N.).

Ingredienti

Sirope de fructosa y glucosa, puré concentrado de manzana (28%), sirope de glucosa, humectante (glicerol), azúcar, fibra de trigo*, aceite de palma, agente gelificante (pectina), regulador de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico). *Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20 mg/Kg.

Allergeni

Nessuna.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

• Energia 1396 kJ / 331 kcal
• Grasso 3,6 g
  • Saturo 1,8 g
• Carboidrati 75,8 g
  • Zuccheri 51,9 g
• Fibra 9,7 g
• Proteina 0,3 g
• Sale 0,10 g

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 18 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio a meno di 20 ºC.