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Manzana en dados

21,01

Producto obtenido mediante concentración ultra rápida de purés de manzana y otros ingredientes añadidos.
Piezas de fruta blandas (3x10x5 mm) de color amarillo claro. Olor y sabor característicos de la fruta.

70 disponibles

Referencia: 601101 Categorías: , Peso: 1000g
  • Vegano

Aplicaciones:

Las piezas mantienen la estructura en el horno, no caramelizan (hasta 180ºC). Preserva las características organolepticas. Se pueden utilizar en el interior de masas como bizcocho, galletas, muffins, tarta de queso, pan, chocolates, bombones, etc.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 23 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro a menos de 20 ºC.

Formato

Bolsa multicapa de 1 kg.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1396 kJ / 331 kcal
  • Grasas 3,6 g
    • Saturadas 1,8 g
  • Hidratos de carbono 75,8 g
    • Azúcares 51,9 g
  • Fibra 9,7 g
  • Proteínas 0,3 g
  • Sal  0,10 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Sirope de fructosa y glucosa, puré concentrado de manzana (28%), sirope de glucosa, humectante (glicerol), azúcar, fibra de trigo*, aceite de palma, agente gelificante (pectina), regulador de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico). Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20 mg/Kg.

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).