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Estabilizante de espumas calientes

21,87€

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Preparado espesante en polvo para estabilizar espumas calientes.

49 disponibles

Referencia: 608716 Categorías: , , Peso: 500g

Modo de uso

Dispersión

Calentar la mezcla líquida, disolver la dosis recomendada con un túrmix. Introducir la mezcla en el sifón y colocar la carga de gas.
Para mantener la espuma caliente, conservar el sifón al baño maría.

Dosis orientativas
50-100 g / kg

Condiciones de almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado y preservándolo de la luz.

Formato

Bote de polipropileno de 500g

Información nutricional para 100 g

  • Energía 2095 kJ / 486 kcal
  • Grasas 21,85 g
    • Saturadas 19,10 g
  • Hidratos de carbono 46,10 g
    • Azúcares 3,8 g
  • Proteínas 26,35 g
  • Sal  1,05 g

Alérgenos

Puede contener trazas de SOJA y FRUTOS SECOS DE CÁSCARA.

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