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Remolacha roja en polvo

12,95

Producto obtenido a partir de remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo, de color rojo oscuro con tonos púrpura. Sabor y olor característicos.

303 disponibles

Referencia: 608505 Categoría: Peso: 500g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos del vegetal.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Mantener en lugar fresco, seco y lejos de fuentes de calor y de luz.

Formato

Bote rectangular de PP de 500 g.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1318 kJ / 314 kcal
  • Grasas 1,3 g
    • Saturadas 0,2 g
  • Hidratos de carbono 74,1 g
    • Azúcares 52,4 g
  • Fibra 21,8 g
  • Proteínas 12,5 g
  • Sal  1,50 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Remolacha roja (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).