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    Produto Preço Quantidade Subtotal
× Cloreto de cálcio Cloreto de cálcio 5,68
5,68 (incl. imposto)
× Crocante de flocos de tomate Crocante de flocos de tomate 27,26
27,26 (incl. imposto)
× Maltodextrina de tapioca Maltodextrina de tapioca 31,69
31,69 (incl. imposto)
× Yogpols Yogpols 11,28
11,28 (incl. imposto)
× Yogcrunch Yogcrunch 16,80
16,80 (incl. imposto)
× Trisol (dextrina) Trisol (dextrina) 31,17
31,17 (incl. imposto)
× IOTA Carragenina (Gel mole) IOTA Carragenina (Gel mole) 20,59
20,59 (incl. imposto)
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tomate
Expira a 30 de junho de 2027
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Para crocante de tomate

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  • Clara de ovo de galinha pasteurizada em pó. O produto pode também ser obtido a partir de clara de ovo líquida parcialmente desisozimizada.

  • Fora de stock

    O ácido cítrico provém da fermentação natural. Regula a acidez dos produtos e pode ser utilizado como substituto do sumo de limão nas preparações. É solúvel em líquidos.

  • Por si só, actua como espessante. Gelatinas de esferificação direta e inversa e termo-reversíveis. Aditivo alimentar natural, utilizado como espessante e gelificante,

  • Gelificante/espessante. Este gel pode ser utilizado para engrossar purés, revestir produtos e gelatinas quentes. Também para o desenvolvimento de produtos de carne cozinhados.

Total

Subtotal 144,47 (incl. imposto)
Envio para

Envio para Barcelona.

Total 144,47 (incluindo 13,14 IVA)
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